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冬令進補相關資訊報你知

高蛋白質食物:

入冬後,可以適當增加高蛋白質食物的攝入。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來,而碳水化合物所含能量僅有5%-6%作為熱量散失,脂肪則是4%-5%。因此,冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。

高碘食物:

碘是合成甲狀腺素的重要原料,而甲狀腺素是人體新陳代謝調控的重要激素。如果缺碘,合成甲狀腺素的原料缺乏,禦寒能力也會因此降低。想要補充碘,各種海洋食品都是很不錯的,如海帶、紫菜、海魚等。

高B族維生素食物:

大部分B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用,如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關,適當攝入這些維生素,有助增強抗寒能力。

資料來源:kknews

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